"CORAZONES DE HOJALDRE RELLENOS SIN GLUTEN, SIN HUEVO, SIN LECHE"

Buenos días de nuevo!!!

aquí tenemos otra receta de lo más sencilla (y económica!!) para decorar nuestras comidas navideñas... Corazones de hojaldre rellenos.

INGREDIENTES:

HOJALDRE: 2 láminas

MEMBRILLO: 3 cucharadas

CREMA DE CHOCOLATE: 3 cucharadas

Para decorar:

AZÚCAR GLASS

CANELA EN POLVO

(o al gusto)

Empezamos nuestra receta precalentando el horno a 180º con calor tanto en la parte superior como en la inferior.

Extendemos una lámina de hojaldre y repartimos el membrillo por toda la superficie formando una capa fina.

Enrollamos nuestro hojaldre formando un rulo, lo tomamos de un extremo y lo vamos girando con suavidad para darle un poquito de forma (como la rosca de un tornillo).

Unimos las dos puntas como si fuera una rosquilla, le damos forma de corazón y reservamos.

Realizamos la misma operación con la otra lámina de hojaldre, pero esta vez la rellenamos con crema de chocolate.

Horneamos de 15 a 20 minutos y, cuando haya enfriado, espolvoreamos con canela el rollito de membrillo y con azúcar glass el de chocolate.

Variantes:

Podemos rellenar nuestros corazones de hojaldre de lo que más os guste, como por ejemplo MERMELADA DE FRUTOS ROJOS o del sabor que más os guste, COMPOTA DE MANZANA, CREMA DE CAFÉ, CREMA DE LIMÓN...

Una vez formado el corazón y antes de hornear, podemos decorar el hojaldre con PASAS y PIÑONES, con pedacitos de OREJONES, con FRUTA ESCARCHADA...

También podemos darle más color a nuestro postre salpicando el plato en el que lo sirvamos con granitos de granada y hojitas de menta, o darle un toque más navideño utilizando pasas, piñones, orejones, frutos rojos... o lo que más nos guste.

... Y a disfrutar se ha dicho!!!